Voyage Thaïlande Le Pays du Sourire dans votre assiette
Circuit Thaïlande : Le Pays du Sourire dans votre assiette
Au cœur de l’Asie du Sud-Est, une Thaïlande chaleureuse vous accueille d'un grand sourire, fière de sa précieuse culture et de la beauté de ses sites. Odeurs d'encens et de jasmin, reflets d'or et de laques… De la grouillante Bangkok, où s'élèvent les effluves du fameux pad thaï, du som tam croquant et des satay grillés sur les étals de rue, aux ambiances authentiques de Chiang Mai, capitale du Nord, réputée pour son savoureux khao soi et ses marchés remplis de spécialités lanna… Puis cap vers les paisibles horizons de Phuket, où les saveurs du Sud se dévoilent à travers un parfumé massaman curry, un moo hong fondant ou encore les délicates influences sino-thaïes de la cuisine locale. Laissez-vous emporter et savourez ce voyage culinaire en Thaïlande…
- Les somptueux temples et les stands de street food de Bangkok
- La rencontre gustative entre douceur traditionnelle et intensité contemporaine
- La saveur d’une itinérance culinaire du Nord au Sud de la Thaïlande
- Les meilleures adresses soigneusement dénichées par nos experts
France
Bangkok
Décollage à destination de Bangkok. Envolez-vous l’esprit ouvert, le palais paré à la découverte pour ce voyage culinaire en Thaïlande haut en saveurs.
Bangkok
Atterrissage en douceur au “Pays du Sourire”. Après un accueil chaleureux, votre chauffeur privé vous conduit jusqu’à votre hôtel. Votre exploration gourmande débute ici, à Bangkok. La capitale abrite une quarantaine de restaurants étoilés, dont le Nawa ou Anne-Sophie Pic at Le Normandie, situé dans le renommé Mandarin Oriental. Des tables prestigieuses aux stands de street food, réputée comme étant la meilleure du monde, Bangkok ne demande qu’à être savourée. Le soir venu, admirez les rives du Fleuve des Rois depuis votre barge naviguant sur le Chao Praya le temps d’une dîner-croisière inoubliable. Des mets d’exception vous attendent, accompagnés d’un panorama majestueux sur le Wat Arun et sur le Grand Palais.
Bangkok
Rendez-vous au renommé Blue Elephant pour percer les secrets de la gastronomie thaïe. L’expérience commence par la sélection des ingrédients dans un marché local, accompagné d’un chef expert. Tous vos sens sont éveillés au milieu de ces couleurs, sons et odeurs. Place à l’action, direction la cuisine pour préparer votre chef-d’œuvre culinaire. Continuez la journée en immersion totale par un food tour à Chinatown. Ce parcours gourmand, ponctué de temples, se fait la promesse d’une diversité culinaire et d’une richesse culturelle remarquables.
Bangkok
Départ matinal pour le marché flottant d’Amphawa, une étape haute en couleur ! Naviguez dans ce dédale de barques, entre fruits exotiques et fruits de mer fraîchement pêchés. Plongé dans ce feu d’artifice d’arômes, laissez-vous tenter par un encas savoureux… Retour à Bangkok en début d’après-midi. Profitez de la ville à votre rythme. Du Wat Pho et son Bouddha couché au Wat Satek - le temple de la montagne d’or - en passant par le Wat Phra Kew et son Bouddha d’émeraude, poursuivez librement votre journée d’un sanctuaire à l’autre.
Bangkok
Chiang Mai
Envol pour Chiang Mai, deuxième étape de ce voyage culinaire en Thaïlande. Savourez à présent les spécialités septentrionales du pays. D’influence birmane, laotienne et chinoise, la cuisine d’ici se veut être la plus ancienne et traditionnelle du pays. Des grands classiques comme le khaw soï ou le saï oua ne demandent qu’à être dégustés. Élaborée à partir de la flore locale et moins épicée que ses voisines du Sud, la gastronomie du Nord séduit par ses saveurs réconfortantes et généreuses. Vous laissera-t-elle sous le charme ?
Chiang Mai
Visite matinale d’un marché local, en mise en bouche de ce nouveau jour. En compagnie de votre instructeur de cuisine, appropriez-vous les subtilités de la cuisson du riz gluant, accompagnement très populaire en Asie du Sud-Est. Complétez ensuite votre panier d’ingrédients à la ferme, où herbes et légumes fraîchement récoltés au potager viendront parfaire votre délicieuse création. Cet après-midi, appréciez un temps libre à Chiang Mai. Que pensez-vous d’une balade digestive dans la vieille ville ?
Chiang Mai
Prenez une pause bien méritée tout en profitant de la matinée à votre guise. Rendez-vous pour une balade à vélo dans l’après-midi. Enfourchez votre bicyclette et sillonnez les charmantes ruelles de Chiang Mai au coucher de soleil. Visite sur roues entre étals des marchés colorés et temples historiques de la ville. Votre chemin est ponctué de haltes gourmandes et spécialités à goûter. La journée s’achève en douceur, avec une promenade tranquille le long du canal Mae Kha.
Chiang Mai
Cette dernière journée à Chiang Mai s’offre à vous. Vous pouvez, en option, prendre de la hauteur et monter jusqu’au pic Doi Suthep où se niche le mystique Wat Phra That Doi Suthep. De sa vue imprenable sur Chiang Mai, ce temple à l’atmosphère pieuse et spirituelle invite autant à la méditation qu'à la contemplation. Prolongez éventuellement l’escapade au village Meo, où la rencontre avec cette tribu montagnarde permet un joli moment de partage.
Chiang Mai
Phuket
Cap sur Phuket, dernière étape de ce voyage culinaire en Thaïlande. Le Sud ne manque pas de piment, préparez vos papilles ! Pas d’inquiétude, l’intensité de ses plats trouve son équilibre dans la douceur de ses plages paradisiaques. Les spécialités importées de Malaisie et des Philippines, réinterprétées à la sauce thaïe, font l’originalité de cette région. Coco ou cajou, les noix agrémentent chaque assiette, souvent escortées par un florilège de poissons ou autres fruits de mer.
Phuket
Début de votre aventure insulaire dans le cadre naturel d’une ferme traditionnelle à Phuket. Après une halte au marché local pour dénicher de nouveaux ingrédients, vous apprenez à préparer plusieurs plats typiques avec vos trouvailles du jour. Admirez la vue pittoresque depuis ce havre de verdure tout en dégustant votre réalisation. L’après-midi est libre. Pourquoi ne pas piquer une tête dans les eaux turquoise de Phuket ? C’est un véritable océan de couleurs. Envie de raffinement ? Dînez à l’étoilé PRU, le seul restaurant de l’île à détenir cette distinction.
Phuket
Pas de réveil ce matin, passez la matinée librement. Flânerie à l’hôtel ou exploration de l’île, profitez de Phuket à votre rythme. Rendez-vous à l’heure du déjeuner pour une nouvelle aventure culinaire. D’un restaurant à l’autre, une farandole de spécialités ravit vos papilles tout au long de la journée. Des plats de nouilles aux crevettes épicées en passant par des dim sum ou gâteaux de poisson, vous y trouvez forcément votre bonheur. Alors, quel plat avez-vous préféré ?
Phuket
Phuket vous offre une dernière journée en son sein. À quoi la consacrer ? Grand gardien surplombant l’île, partez à la rencontre du Big Bouddha. Perchée sur la colline de Nakkerd, cette statue de 45 mètres de haut, tout de marbre vêtu, vaut le détour, ne serait-ce que pour le panorama qu’elle offre sur l’île… Plus au nord, le charme d’antan de Phuket Town vous appelle. Déambulez dans l’un des plus beaux quartiers du pays, entouré de ses façades sino-portugaises et de son street art.
Phuket
France
Clap de fin pour ce voyage culinaire en Thaïlande et direction l’aéroport pour votre vol retour. Vous quittez Phuket le cœur lourd mais le ventre bien rempli et le palais enchanté par de nouvelles saveurs que vous n’êtes pas près d’oublier !
France
Arrivée en France.
nos prix comprennent
- Le transport aérien international Paris / Bangkok via Istanbul à l’aller et Phuket / Paris au retour via Istanbul sur vols Emirates en classe économique (possibilité d'upgrade en classe Premium, Business ou First, en supplément)
- L'assistance aérienne Amplitudes 24h/24 en cas d'urgences
- Tous les transferts et le transport en véhicule climatisé privatif avec chauffeur
- Les services de guides anglophones lors des visites et activités
- L’hébergement pour 11 nuits en hôtels de catégorie standard dont une nuit en train
- 3 nuits à Bangkok, en chambre double et petit déjeuner inclus
- 4 nuits à Chiang Mai, en chambre double et petit déjeuner inclus
- 4 nuits à Phuket, en chambre double et petit déjeuner inclus
- Les taxes hôtelières locales
- Toutes les visites et droits d’entrée mentionnés au programme
- Les taxes d'aéroport, de sécurité, de carburant et de solidarité obligatoires (551 € par personne données à titre indicatif et révisables).
- Le carnet de voyage numérique
nos prix ne comprennent pas
- Les prestations non mentionnées dans nos prix comprennent
- Les éventuelles taxes de sortie à acquitter sur place et les frais de visa éventuels
- Les boissons, pourboires et dépenses personnelles
- Les assurances Annulation, Interruption de séjour, Responsabilité civile individuelle et Multirisques bagages que nous vous proposons lors de votre réservation
CIRCUITS INDIVIDUELS AVEC CHAUFFEUR
Formule idéale pour voyager en couple, en famille ou entre amis, nos circuits individuels sur mesure avec chauffeurs et guides privatifs facilitent la découverte d’un pays ou d’une région en toute liberté, tout en bénéficiant de la sécurité d’une organisation personnalisée. Nous pouvons naturellement adapter nos itinéraires à vos aspirations et vous avez la liberté du choix de vos dates de départ. Nos circuits permettent toujours à nos guides et chauffeurs d’organiser avec vous, dans le cadre d’étapes pré réservées, les journées au cours desquelles ils vous feront partager leur passion pour leur pays.
Les exemples de prix de notre formule “Circuit individuel” comprennent toujours : - Le transport aérien international au départ de Paris et/ou province : Nous vous proposons de voyager aux dates de votre choix, nous réservons vos billets d’avion sur vols réguliers (sauf Algérie et Mali vols charters) à bord de la compagnie et dans la classe de réservation indiquées.
- Les taxes d’aéroports : A titre indicatif nous vous en indiquons le montant, calculé au jour d’édition de cette brochure. Le montant des taxes d’aéroports reste un élément variable.
- Les vols intérieurs, taxes d’aéroport incluses : Afin de faciliter la découverte et d’éviter des parcours parfois fastidieux, nos circuits individuels incluent très souvent un ou plusieurs vols intérieurs.
- La mise à votre disposition d’un véhicule avec chauffeur : Nous réservons un véhicule adapté à votre itinéraire et à votre famille ou petit groupe d’amis : berline, minibus ou 4 X 4, climatisé ou non. Ce véhicule est toujours conduit par un chauffeur expérimenté à votre disposition. Le carburant, les diverses taxes et péages sont toujours inclus. Dans quelques régions très reculées (Patagonie, Amazonie…), nous sommes amenés à vous proposer des excursions non privatives. Ceci reste exceptionnel dans nos programmes.
Nous restons à l’écoute de vos demandes spécifiques : véhicule de grande capacité, véhicule de luxe, etc., que nous nous efforcerons de satisfaire.
- Les transports mentionnés sur nos programmes : Certains de nos itinéraires vous proposent des trajets en train, bus de ligne, bateau. Leurs coûts, y compris les éventuelles taxes, sont toujours inclus.
- Les guides et accompagnateurs mentionnés : Dans certains pays, les guides francophones sont rares et disponibles uniquement avec supplément.
- L’hébergement et les taxes hôtelières locales : Toutes les nuits sur place sont toujours incluses. Leur nombre figure en haut de page. Les horaires des vols internationaux imposent très souvent une ou deux nuits en vol.
Nos exemples de prix sont calculés sur la base de notre sélection d’hôtels de catégorie standard.
Nos tarifs sont calculés en chambre double (occupée par 2 personnes) pour les bases 2/4/6/8 participants, en chambre triple (occupée par 3 personnes) pour la base 3 participants, et en chambres doubles et triples pour les bases 5/7/9 ; sauf mention contraire. Pour de très nombreux hôtels une chambre triple est une chambre double avec un lit d’appoint, ce qui convient pour un enfant ou jeune adulte. Pour plus de confort, nous vous conseillons de réserver une chambre individuelle.
- Les repas : Les repas inclus dans nos circuits sont indiqués sur chaque programme selon le code suivant : (b) = petit déjeuner (breakfast), (l) = déjeuner (lunch), (d) = dîner, (pc) = pension complète, (ai) = All inclusive (Formule tout inclus).
- Les entrées sur les sites mentionnées dans nos programmes.
- L’assurance assistance voyages.
Les prix de notre formule ”Circuit individuel” ne comprennent jamais : - Les prestations non mentionnées dans nos programmes. - Les éventuelles taxes de sortie à acquitter sur place et les frais de visa éventuels. Reportez-vous à nos pages “Informations Pratiques”. - Les boissons, pourboires et dépenses personnelles. - Les assurances annulation, interruption de séjour, responsabilité civile individuelle et multirisques bagages. – Enfant (de 2 à 11 ans) : Il est d’usage qu’ils bénéficient d’une réduction à bord des compagnies aériennes régulières, très rarement à bord des compagnies charter. Ils peuvent également bénéficier d’une réduction sur les prestations hôtelières s’ils partagent la chambre de deux adultes ainsi que sur d’autres prestations (droits d’entrée, repas, etc...). Nous vous remercions de nous communiquer l’âge des enfants voyageant avec vous, afin de pouvoir vous proposer le meilleur tarif qui leur est applicable.
BIEN SE COMPRENDRE
> PRIX
La base minimale de calcul de nos prix de circuits individuels et de séjours est de 2 personnes. Ainsi nous devrons établir un devis spécifique pour toute personne voyageant seule. Le supplément pour loger en chambre individuelle concerne un voyage d’au moins deux participants. Nos prix sont établis sur la base des hôtels et des compagnies aériennes mentionnés (dans la catégorie de chambre et la classe de réservation correspondantes). En cas de non disponibilité dans ces catégories ou classes de réservation, nos conseillers vous proposeront une autre catégorie ou classe de réservation, un autre hôtel ou une autre compagnie aérienne, parfois avec supplément. Après réservation et versement d’un acompte, AMPLITUDES garantit votre prix d’achat qui est ferme et définitif (hors taxes d’aéroports, voir ci-contre) quelle que soit la hausse de la devise de paiement des prestations.
> COMPAGNIES AERIENNES
- Les tarifs que nous vous proposons dans chaque exemple de prix correspondent à un transport en classe économique avec la compagnie aérienne et dans la classe de réservation indiquée. En cas de non disponibilité dans ces classes de réservation, nos conseillers vous proposeront une autre classe de réservation ou une autre compagnie, parfois avec supplément. AMPLITUDES peut également vous proposer des tarifs très compétitifs si vous souhaitez voyager en classe affaire ou en première classe. Les compagnies régulières passent entres elles des accords de partage de code (codeshare) consistant à commercialiser sous leur propre nom un vol, alors que celui-ci est opéré par une compagnie partenaire. Ainsi, un même vol peut avoir plusieurs numéros. De ce fait, vous pouvez être amené à voyager sur une compagnie différente de celle réservée. Ces partages de code concernent de grandes compagnies offrant usuellement des services équivalents.
- Taxes d’aéroports
Les taxes nationales et internationales d’aéroports payables en France sont incluses dans le prix de nos forfaits ; leur montant vous est communiqué à titre indicatif. Toutefois, le montant de ces taxes est sujet à modification, en fonction des règlements en vigueur, jusqu’au jour de l’émission des titres de transport.
- Taxes locales
Nous vous informons que sur certaines destinations, il vous sera demandé de régler sur place une taxe appelée “taxe de sortie du territoire”. Cette taxe ne peut être prépayée lors de la réservation. Nous vous invitons à vous renseigner auprès de nos conseillers sur le montant qui pourra vous être applicable.
- Franchise bagages
Nous vous informons que chaque compagnie aérienne applique des franchises bagages dont le poids maximum diffère en fonction des vols. Nous vous invitons à vous renseigner auprès de nos conseillers, avant votre départ, sur la franchise bagage qui vous sera applicable sur les vols que vous allez emprunter. Nous vous informons que les compagnies aériennes facturent systématiquement une surtaxe en cas de dépassement de la franchise bagages.
> HEBERGEMENT
Le nombre d’étoiles mentionné correspond par équivalence à la catégorie officielle de l’établissement dans son pays. Pour vous aider dans votre choix, nous vous proposons dans nos tableaux de prix la classification suivante :
• Bungalow : en milieu naturel, ces hébergements très simples ne fournissent pas de draps et proposent des salles de bain communes et extérieures.
• Bed & Breakfast : en général chez l’habitant, ces hébergements très conviviaux offrent en général un confort modeste et propre.
• Catégorie 2* : hôtel confortable mais simple, disposant toujours d’une salle de bain.
• Catégorie 3* : hôtel de bon confort garantissant une qualité de service et des équipements de bon niveau.
• Catégorie 4* : hôtel de très bon confort offrant des services et des équipements haut de gamme.
• Catégorie 5* / Luxe : hôtel qui, par sa situation, sa décoration, son style et l’excellence de son service répond aux normes internationales les plus exigeantes.
> REPAS
Les repas inclus dans nos programmes sont indiqués sur chaque programme selon le code suivant : (b) = petit déjeuner (breakfast), (l) = déjeuner (lunch), (d) = dîner, (ai) = All inclusive (Formule tout inclus). Sur un même programme, le nombre de repas proposés peut différer d’un jour à l’autre en fonction de l’organisation des journées.
> INFORMATIONS PRATIQUES
Nous vous communiquons dans la Rubrique Informations Pratiques un certain nombre d’informations concernant les formalités administratives et sanitaires à accomplir avant votre départ. Ces informations vous sont données à titre indicatif, sont applicables aux ressortissants français et sont susceptibles de modifications sans préavis de notre part.
> CONDITIONS DE VOYAGE ET DE SANTE
Dans un grand nombre de voyages figurant dans ce catalogue, nous vous emmenons à la découverte de zones isolées dans des conditions qui peuvent parfois être difficiles (routes en mauvais état, pistes sahariennes et de montagne, véhicules moyennement ou peu confortables, hébergement et bivouac au confort sommaire, effets de l’altitude). Nous vous recommandons de lire attentivement nos descriptifs et de déterminer votre aptitude à participer à l’un de nos voyages. Pour certains d’entre eux, nos conseillers peuvent être amenés à vous demander un certificat médical d’aptitude.
> ASSURANCE
Tous les voyages figurant dans cette brochure incluent une assurance assistance rapatriement souscrite auprès de la compagnie AXA. Les assurances annulation, multirisques bagages, interruption de séjour et responsabilité civile à l’étranger ne sont pas obligatoires, toutefois nous vous conseillons vivement d’y souscrire, y compris en complément de celles proposées par vos cartes de crédit.
Thaïlande
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