Voyage À Bologne sur mesure

La Rouge, la savante, la grasse… Trois visages pour la capitale de l’épicurienne Émilie-Romagne. La Rouge, tout d’abord. Un voyage à Bologne est une déambulation infinie sous ses célèbres portiques classés à l’Unesco, qui protègent la ville depuis le Moyen Âge. Le cœur médiéval et Renaissance bat sur la piazza Maggiore, où la fontaine de Neptune surveille l’imposante basilique San Petronio. À quelques minutes de marche de là, ne manquez pas la tour Asinelli, l’une des deux tours emblématiques, offrant un panorama flamboyant sur les toits de tuiles. La savante, ensuite, avec Alma Mater Studiorum, la plus ancienne université du monde occidental. La grasse, enfin. Parce qu’un voyage à Bologne sur mesure, c’est aussi fondre pour une expérience gustative unique avec un food tour privatif en français. On se régale de mortadelle, de ragù – comprenez les tagliatelles à la bolognaise, de lasagnes.