Souvenirs : que ramener du Canada ?

Quelles sont les spécialités canadiennes à base d’érable à acheter ?

Le sirop d’érable et ses produits dérivés sont omniprésents tant dans le quotidien des locaux que dans les pensées sucrées précédant l'envol vers le Canada. Du petit déjeuner au dîner, cet or liquide des forêts est décliné sous une multitude de formes. Voici quelques bons produits à glisser dans votre valise :

• Sirop d’érable pur (catégorie A) : À prendre en conserve pour éviter d’en retrouver partout dans vos affaires une fois arrivé en France. 

• Sablés au sirop d’érable : De délicieux petits biscuits sablés croquants garnis d’un beurre à l’érable.

• Beurre d’érable : Le nom est trompeur car il n’y a pas de matière grasse. C’est une pâte onctueuse, à tartiner à base de sirop d’érable chauffé puis refroidi et battu. 

• Bonbons et sucettes (suçons) à l’érable : Composées généralement à 100% de sirop d’érable, ces petites sucreries raviront petits et grands. 

• Popcorn au sirop d’érable : Pour changer des classiques popcorn au sucre ou au caramel, laissez-vous tenter par cette version à l’érable. 

• Thé ou tisane à l’érable : Thé vert, thé noir ou infusion, plusieurs déclinaisons sont possibles pour remplir vos mugs. 

• La liqueur de Whisky à l’érable : Plus connu sous le nom de « Sortilège ». 30% d’alcool tout de même, à consommer avec modération. 

Où acheter ses produits à base d’érable ? Dans toutes les épiceries, les boutiques souvenirs mais aussi au supermarché. Vous trouverez facilement ces gourmandises sucrées. Encore mieux, allez directement à la source, dans les cabanes à sucre. Normalement ouvertes et en pleine effervescence de mi-mars à mi-avril lors de la fonte de neige et de la montée de la sève, certaines cabanes à sucre restent ouvertes en période estivale pour faire découvrir aux touristes leur savoir-faire et les procédés de fabrication.

Quoi acheter d'autre comme nourriture et boissons ?

Au-delà des produits à base d'érable, le Canada regorge de spécialités culinaires et de boissons typiques qui raviront les papilles des plus fins gourmets. Des alcools artisanaux aux douceurs chocolatées, voici une sélection de délices pour adoucir votre retour à la maison :

• Cidre de glace : À l’instar de son cousin le vin de glace, le cidre de glace est une fermentation naturelle par l’action du froid. Ici on met en valeur les belles pommes québécoises. 

• Chocolats aux bleuets : De doux et sucrés bleuets séchés enrobés d’un fin chocolat au lait ou noir. 

• Bières artisanales de microbrasserie : Le Canada regorge de talentueux brasseurs. Le terroir est mis en avant grâce à de jolies bouteilles au design original et travaillé. 

• Spiritueux : La distillation n’a plus aucun secret pour les Canadiens. L’offre de spiritueux est à la fois variée et de grande qualité. 

• Bouteille de vin : L’Ontario n’a rien à envier aux vignobles français. Le vin canadien a très bonne réputation et se déguste sur toutes les tables du pays. 

• Smoked meat (viande-séchée) : Originaire de Montréal, le Smoked Meat c’est tout simplement de fines tranches de viande de bœuf généralement en sandwich avec du pain de seigle et de la moutarde sucrée.

• Caribou : Apéritif traditionnel québécois à base de vin rouge et d’alcool fort. Il n’y a pas une seule recette mais de nombreuses possibilités et de goûts différents. La légende raconte que le vin rouge était autrefois du sang de caribou.

• Chicoutai : Toujours pour l’apéritif, le chicoutai est très apprécié par les Canadiens. Cette liqueur de mûres, à 25%, est à servir très fraîche. 

• Canneberges (cranberry) : Petites baies rouges aux propriétés thérapeutiques reconnues et au goût incomparable. Déclinées sous différentes formes comme en confiture, jus, sirop, vinaigrette, mais aussi enrobées de chocolat ou déshydratées, elles se trouvent facilement dans toutes les épiceries et grandes surfaces. 

• Kit à poutine : Il est possible de faire profiter vos proches de la traditionnelle poutine en ramenant un kit à poutine. Un sachet de sauce brune, du fromage en grain et il ne reste plus qu’à sublimer vos frites.

Où trouver ces bons produits locaux ? Les produits locaux canadiens sont disponibles dans les marchés publics des grandes villes, notamment le Marché Jean-Talon à Montréal et le Marché Atwater, véritables institutions pour les produits frais et artisanaux. Dans la région viticole de l'Okanagan en Colombie-Britannique, vous trouverez d'excellents vins et cidres locaux. Le Vieux-Québec regorge de boutiques spécialisées. Pour les produits de l'érable, dirigez-vous vers les cabanes à sucre de la région des Cantons-de-l'Est au Québec, particulièrement nombreuses autour de Saint-Jean-sur-Richelieu.

La traditionnelle chemise à carreaux ou chemise de bûcheron

De préférence en flanelle pour tenir bien chaud, l’indémodable chemise de bûcheron rouge et noire se décline aussi dans d’autres couleurs. Si de nombreuses marques proposent ces chemises, la marque canadienne Roots est un incontournable pour une séance shopping. Pour pousser le look bûcheron un peu plus loin, il est possible de rajouter une ceinture en laine tressée à la main.

Où acheter une chemise à carreaux canadienne ? Trouvez votre chemise canadienne dans les boutiques de la marque Roots, présentes dans les grandes villes. Sinon, rendez-vous dans les magasins de vêtements outdoor ou les grands magasins canadiens.

Les vêtements pour le froid

Depuis toujours les Canadiens et donc les Premières Nations doivent faire face à un climat particulièrement rude l’hiver. Initialement confectionnés à partir de matière animale comme le cuir, la laine, ou encore les plumes, ces vêtements ont depuis évolué et intègrent maintenant aussi des manières synthétiques. Votre séjour au Canada peut être une belle occasion de s’équiper en manteau d’hiver, sous-vêtements techniques, chaussures fourrées, chaussettes bien chaudes, gants ou encore une tuque ou un bonnet.

Où s'équiper pour le grand froid ? Pour des vêtements chauds de qualité au Canada, rendez-vous dans les magasins spécialisés comme Mountain Equipment Co-op (MEC) ou Sport Chek, présents dans toutes les grandes villes. Pour les marques haut de gamme canadiennes, visitez les boutiques Canada Goose à Montréal, Toronto et Vancouver, ou Quartz Co. qui propose des manteaux d'hiver fabriqués localement.

Un chandail de hockey acheté dans une boutique officielle

Pour les passionnés de sport, le hockey est une véritable institution nationale qui rassemble les Canadiens lors de matchs enflammés. Un maillot (ou chandail) aux couleurs d'une équipe canadienne représente le souvenir idéal pour rapporter un peu de cette ferveur sportive chez soi.

Où trouver les boutiques de hockey ? Les boutiques officielles de hockey se trouvent dans les stades NHL, chez Hockey Canada (shop.hockeycanada.ca), au Hockey Hall of Fame de Toronto et dans les magasins Tricolore Sports du Centre Bell à Montréal.

Des objets typiques d'artisanat Amérindien

L’artisanat amérindien est très présent dans tout le pays. Les objets les plus courants sont les attrape-rêves (ou capteur de rêves). Fait de lanières de cuir et de plumes, chaque attrape-rêve est unique et permet, d’après les croyances, d’empêcher les mauvais rêves. Laissez-vous aussi tenter par un collier décoré d’une griffe d’ours ou de loup, ou si vous avez de la place dans la valise, une paire de raquettes traditionnelles. Attention à bien acheter ces souvenirs directement auprès des communautés autochtones car malheureusement de nombreuses contrefaçons sont distribuées dans les magasins de souvenirs.

Où chiner de beaux objets amérindiens ? Pour trouver des objets amérindiens authentiques au Canada, privilégiez les achats directs auprès des communautés autochtones. Rendez-vous à Wendake près de Québec, au Marché Jean-Talon à Montréal, ou dans les galeries d'art spécialisées qui proposent des pièces certifiées avec leur certificat d'authenticité.

Des produits d'art Inuit

Oui c’est bien de l’art dont on parle. Les Inuits du Grand Nord canadien réalisent de véritables œuvres d’art. Vous serez séduits par ces sculptures qui représentent le quotidien des Inuits, des animaux ou bien une scène tirée d’une légende. Ces prouesses techniques peuvent être réalisées sur des restants d’animaux comme les os ou bien sur de la pierre ou du bois. Là encore il faut faire attention à l’authenticité des œuvres. Chaque pièce doit être vendue avec son certificat d’authenticité qui mentionne le nom de l’artiste et sa provenance.

Où se faire plaisir avec de l'art Inuit ? La galerie d’art Inuit Brousseau en face du Château Frontenac à Québec est sans doute le meilleur endroit pour admirer et acheter ces chefs-d'œuvre.

Quels tableaux et bijoux acheter ?

Le Canada regorge de talentueux artistes et créateurs qui proposent une grande variété d'œuvres d'art. Des peintures traditionnelles amérindiennes au street art urbain, en passant par les créations uniques de bijoux, l'offre est variée et adaptée à tous les goûts. Les bijoux peuvent être fantaisie ou chic, comme les créations d'Anne-Marie Chagnon, tandis que les toiles oscillent entre réalisme et abstrait, notamment avec les œuvres contemporaines des artistes du Groupe des Sept.

Où dénicher ces trésors artistiques ? Rendez-vous dans des galeries emblématiques comme la Galerie d'art Beauchamp à Québec ou la Galerie Bloom à Montréal. De nombreuses galeries d'art et petites boutiques de créateurs locaux sont également disséminées dans le Vieux-Montréal et le quartier du Plateau Mont-Royal. Acheter une pièce unique dans ces lieux est un excellent moyen de contribuer au développement des créateurs locaux et de ramener une part unique du Canada avec vous.

La plaque d’immatriculation "Je me souviens" du Québec

Les ados seront ravis de pouvoir décorer leur chambre avec l'incontournable plaque d'immatriculation « Je me souviens » du Québec. Qu'on se le dise, ça peut aussi très bien se marier à la déco du salon ! Vous trouverez facilement ces plaques d'immatriculation dans toutes les boutiques souvenirs. Privilégiez celles en métal aux fausses plaques en plastique.

Où se les procurer ? Pour des plaques authentiques, rendez-vous dans les magasins spécialisés du Vieux-Québec ou du Vieux-Montréal. Vous pouvez également en dénicher sur les marchés aux puces locaux, où les vendeurs proposent souvent d'anciennes plaques vintage qui ont plus de caractère et d'histoire.

Une cabane à sucre en rondins de bois à construire et la cuillère en bois musicale

Pour les fans de jeu de construction, la cabane à sucre à construire est un super souvenir à ramener. Optez pour une marque canadienne, fabriqué à 100% en bois du pays. Recréez pas à pas une cabane à sucre miniature en utilisant les méthodes de construction ancestrales. Il existe de nombreux modèles qui, assemblés, recréent un véritable village.

On reste dans le thème des cabanes à sucre. La cuillère musicale est une cuillère en bois utilisée dans les cabanes à sucre comme instrument à percussion pour jouer de la musique folklorique. Plusieurs possibilités de taille, de type de bois et de couleur en font un objet unique à la sonorité singulière.

Où trouver sa cabane miniature ? Rendez-vous dans les boutiques de souvenirs traditionnels du Vieux-Québec et du Vieux-Montréal, particulièrement près du Château Frontenac et dans le Vieux-Port où vous trouverez ces cabanes miniatures fabriquées en cèdre rouge de l'ouest canadien.

Une peluche, adorable et incontournable souvenir pour enfants

Pour faire plaisir à coup sûr aux plus petits, pourquoi ne pas ramener une mignonne petite peluche de l’un des animaux emblématiques du Canada. Caribou, castor, ours, loup… il y a l’embarras du choix ! Privilégiez les petites boutiques de créateurs locaux qui sont gage de qualité et d’originalité.

Où acheter une peluche ? Pour trouver une peluche typiquement canadienne, rendez-vous dans les boutiques de souvenirs des centres-villes historiques comme le Vieux-Québec et le Vieux-Montréal, ou dans les boutiques officielles des parcs nationaux qui proposent des peluches d'animaux emblématiques du pays. Les galeries d'art autochtones et les boutiques des musées canadiens offrent également des peluches artisanales de qualité, souvent fabriquées localement et représentant la faune locale comme les castors, caribous, ours ou loups.

Un livre de contes et légendes

Les contes, mythes et légendes sont très présents dans le quotidien des Canadiens et cela s'explique en grande partie par l'héritage des Premières Nations. Vous trouverez dans certaines boutiques souvenirs et en librairie de nombreux recueils pour tous les âges. Les illustrations sont généralement tout autant qualitatives que le récit en lui-même.

Où se procurer ce type de livres ? Pour des ouvrages authentiques, rendez-vous à la Librairie Hannenorak à Wendake, spécialisée dans la littérature des Premières Nations, ou dans les grandes librairies du Vieux-Québec et de Montréal qui disposent de rayons dédiés. Les boutiques des musées d'histoire et de culture autochtone proposent également une belle sélection d'ouvrages certifiés.

TIPS

Pour optimiser vos achats de souvenirs au Québec, nos experts vous ont déniché des bons plans exclusifs. Profitez de remises avantageuses dans une sélection de boutiques partenaires incontournables de la région. Pour en savoir plus sur ces offres privilégiées, n'hésitez pas à échanger avec votre conseiller dédié qui saura vous guider vers les meilleures adresses.

Voyageurs avertis, attention aux règles douanières qui encadrent vos précieux souvenirs canadiens. Si la France autorise jusqu'à 700€ d'achats par personne, certaines restrictions s'appliquent. Pour les spiritueux, limitez-vous à 1 litre d'alcool fort ou 2 litres de vin pour les plus de 17 ans. Les amateurs de tabac devront se contenter de 200 cigarettes ou 50 cigares.

Côté gastronomie, la vigilance est de mise : viandes, poissons frais et produits laitiers sont proscrits. Pour vos délices à l'érable, privilégiez les conserves hermétiques. Les objets artisanaux amérindiens nécessitent un certificat d'authenticité, particulièrement s'ils contiennent des matériaux d'origine animale.

Un conseil ? Conservez précieusement vos factures et déclarez spontanément vos achats. La transparence reste votre meilleure alliée pour un retour serein sur le sol français.

Au-delà des souvenirs tangibles, ce sont les expériences vraies et uniques qui gravent à jamais nos plus beaux moments de voyage. Chez Amplitudes, notre équipe d'Experts Canada s'attache à créer des instants d'exception qui dépasseront vos rêves les plus audacieux. Imaginez-vous survolant les lacs miroitants en hydravion pour un pique-nique intimiste, traversant majestueusement les Rocheuses à bord du mythique Rocky Mountaineer, vivant une rencontre privilégiée avec les seigneurs blancs de l'Arctique, ou vous ressourçant dans un havre de paix luxueux... Notre mission en tant qu'artisans du voyage sur mesure est de transformer ces rêves en souvenirs inoubliables. Pour sublimer chaque instant de votre séjour, notre service conciergerie se tient à votre disposition, prêt à orchestrer avec finesse vos désirs les plus spontanés.