Sucre et sel de la terre, un voyage à Salina est l’escale confidentielle soufflée par nos experts. Pourtant, ce n’est pas pour son art de la table que l’on décide d’approcher cette étape durant un itinéraire aux îles Éoliennes. Son attrait est d’abord minéral. Les volcans jumeaux, Porri et Fossa delle Felci, endormis depuis 13 000 ans, sont les reliefs les plus hauts de l’archipel. Leur sommet offre une vue panoramique époustouflante. Dans une végétation luxuriante, vous distinguez les bourgs éparpillés. Les champs de Malfa, la plage noire de Rinella, le lac côtier de Lingua… Le soir venu, un granité de figue avec un verre de vin malvasia suit une pizza aux câpres citronnées sur une terrasse du port de Pollara, devant un coucher de soleil renversant… C’est peut-être le tableau du bonheur. Ou d’un voyage à Salina sur mesure, choyé par votre concierge Amplitudes. 

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